Det här är världshistoriens kanske snabbaste och enklaste jordgubbstårtsrecept! Den tar högst 10 minuter att förbereda, men (och!) är alldeles underbart god! Perfekt att svänga ihop då man får spontant besök eller hellre vill njuta av vädret än stå i köket!

Det här behöver ni:

Ett tårtbotten
500 g mascarpone
5 msk socker
Lite citronsaft
Jordgubbar

Blanda mascarponen med sockret och lite citronsaft. Bred ut smeten över tårtbottnet. Putsa jordgubbarna och ta bort de fästena. Halvera gubbarna och lägg dem ovanpå tårtan. Voilà!


Källa