Turkisk spenat med köttfärs
Den här turkiska maträtten är enkel, snabb och god!
500 g bladpenat (djupfryst)
2 lökar
30 g smör
250 g nötfärs
80 g ris
500 ml köttbuljong
salt, peppar
1 nypa kryddpeppar
1/2 tsk paprikapulver
Naturell joghurt
Bilden lånad härifrån
Skala och hacka löken. Smält smöret i en stor kastrull. Bryn löken i smöret. Tillägg färsen och stek på hög värme så att all vätska försvinner.
Spola av riset i en sil och blanda med köttfärsen och löken. Rör ner den djupfrysta spenaten och låt tina. Rör ner buljongen och krydda med salt, peppar, paprikapulver och kryddpeppar. Låt koka upp och låt puttra i 30-40 minuter.
Servera med bröd och en klick naturjoghurt.
Kommentarer
Trackback